2021-07-07
作者：JENNIFER ADOLPHE博士
你的宠物有皮肤瘙痒或者经历过慢性呕吐，腹泻或舔爪子吗？如果是这样的话，你的宠物可能对它的食物产生了不良反应。
食物过敏和食物不耐受会引起不良反应。当免疫系统对食物产生不适当的反应时便会发生食物过敏。在没有免疫系统参与时，食物不耐受是比较常见和时有发生的。
消化系统是一个神奇的器官，不仅消化和吸收食物，而且通过抵抗会引起疾病的入侵者在免疫功能中起着关键性的作用。免疫系统需要迅速和积极的行动以对抗有害物质，然而也知道什么时候对食物保持无反应。在食物过敏的情况下，免疫系统会错误地将食物识别为有害的，而非营养的，然后将其驱逐。这会导致不好的症状，严重的过敏甚至是致命的。食物不耐受的症状通常与食物过敏很相似，然而他们通常不那么严重，没有生命危险。
宠物对食物的反应通常模拟其他的情况，比如对花粉和草的过敏，这对诊断来说是个挑战。血液和皮肤切片可测试各种潜在的过敏源，但不要总是得出一个明确的答案，因为许多食品成分会显示虚假或不正确的结果。
然后，这些试验在关于潜在问题食品上仍能提供有价值的信息来做进一步的研究。如果原料在皮肤和血液测试中没有异常反应，那么它可以参加淘汰测试，如下所述。
大多数食品的过敏源是蛋白质，所以这是当实验中确定有问题的成分时要考虑的。当选择了一个食物不耐受的宠物时，不同蛋白质的数量，来源和宠物以前是否接触过蛋白质是需要考虑的主要因素。
宠物进食时间的长短似乎不会增加食物不良反应的风险。宠物会在一次喂食后或者对同一食物在数月或数年后做出反应。像人类一样，每个宠物都是不同的，因此，对一个成分的敏感性程度将是可变的。对于一些宠物，微量元素的数量可能会导致一个问题，然而其他的可能会有一个较高的耐受度。
猫和狗对食物的不良反应似乎在上升，许多宠物的主人都在寻找解决方案。据报道含新型蛋白质和碳水化合物的无谷低敏食物，水解蛋白食物以及家里烹饪的不含致过敏性食物的饮食都是有益的。
无谷低敏食物
无谷低敏食物提供单一的肉蛋白来源，通过尽量少的添加额外的原料来满足宠物的营养标准。新型原料是指不常用于宠物食品中的动物或植物或是一般不会产生不良饮食反应的原料。
新型蛋白和碳水化合物原料通常用在无谷低敏食物配方中来提高成功率。一些新型肉源有鹿肉，袋鼠或兔肉。对于碳水化合物来说，原料选择有木薯淀粉和豆类如豌豆，扁豆和鹰嘴豆。既然脂肪和油不含蛋白质，食物中的脂肪来源通常不用考虑。
为了判断无谷低敏配方是否适用于你家对食物敏感的宠物，需切记这类食物是你家宠物应该吃的食物，应该避免其他的食物。也许有些食物包含了无谷低敏配方中的某些原料，这些可食用。但含除此以外的原料的食物需避免。
当你开始使用无谷低敏配方的食物，你会发现宠物的健康状况会慢慢改善。然而，你的宠物需要持续使用新配方食物8-12周以确保此配方发挥作用。
水解蛋白食物
富含水解蛋白的食物是给挑食的宠物的又一个选择，通常有兽医指导下调配的专门的食物。蛋白质会经历水解或分解过程，进而分解成小碎片，从而不易导致不良反应。
因为蛋白质本身改变了，实际的蛋白质来源（鸡肉，牛肉，火鸡肉等）就不会那么重要。蛋白质成份越小，越能解决食物过敏问题。
自家烹饪的不含致过敏性食物的饮食
那些对食物有不良反应的宠物也可选择自家烹饪的食物，对查明不良原料来源有帮助。诊断食物不良反应的“黄金标准”是食物淘汰测试。
不含致过敏性食物的饮食是专门为宠物准备的饮食，排除了所以可疑的原料。这些通常是自家烹饪的，这样可仔细控制原料成份。一旦食物可以解决宠物的症状，然后再给其喂让其产生症状的食物看看是否症状又会出现。如果出现，就确定是不良食物反应。
淘汰测试对于宠物父母来说比较困难因为太严格。需要非常小心的在兽医或营养专家指导下进行，因为不含致过敏性食物通常营养不全或不均衡，不应该长期投喂。
不含致过敏性食物的饮食需坚持大约6-8周方能成功。淘汰测试是个很长的过程，尤其宠物对多种原料有不良反应时。但是为了宠物健康，还是需要做出最终的诊断。
对食物敏感的宠物挑选合适的食物也许并不容易，但从长远角度看，你的宠物会感谢你的耐心和坚持。
本文最初发表于Multibriefs.com
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